Γεμιστό καρβέλι κανέλας με σάλτσα Νουτέλας

Υπέροχη πρόταση για ένα γρήγορο επιδόρπιο που όμως δεν υστερεί σε τίποτα από οποιοδήποτε άλλο είτε σε εμφάνιση είτε σε γεύση!!!!!

Οι συνδαιτυμόνες σας θα ενθουσιαστούν με την απλότητα της παρασκευής, το υπέροχο άρωμα κανέλας να διαχέεται στην ατμόσφαιρα και τη γαργαλιστική σάλτσα νουτέλας να ξεχειλίζει από κάθε σχισμή του ψωμιού.

Πολλοί/ές από εσάς θα αναγνωρίσετε την τεχνική του σε αλμυρή εκδοχή, εξίσου ενδιαφέρουσα  με τη γλυκιά που σας παρουσιάζω, αλλά και τη γέμιση στα αγαπημένα σε όλους μας cinnamon rolls!!!!

Πρόκειται επομένως για ένα πάντρεμα συνταγών με εκπληκτικά αποτελέσματα!!!!!

Μην παραλείψετε τη σάλτσα νουτέλας, κάνει τη διαφορά!!!!

Απολαύστε το!

  

Υλικά

1 καρβέλι του ½ κιλού

Για τη γέμιση

70γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου

170γρ. καστανή ζάχαρη

1 κ.σ. κανέλα

1 κούπα φουντούκια καβουρντισμένα και χοντροαλεσμένα

½ κούπα σταγόνες σοκολάτας

Για τη σάλτσα νουτέλας

3 κ.σ. νουτέλα

4 κ.σ. γάλα εβαπορέ αδιάλυτο

Εκτέλεση

Αναμιγνύουμε σε μπολ τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και την κανέλα μέχρι να γίνουν μια παχύρευστη μάζα.

Κόβουμε το καρβέλι με οδοντωτό μαχαίρι σε φέτες των 5 εκ. περίπου χωρίς να  τις χωρίσουμε από το υπόλοιπο ψωμί.

Απλώνουμε σε κάθε φέτα μια στρώση από το μίγμα κανέλας.

Περιστρέφουμε το ψωμί και το κόβουμε ξανά σε φέτες, σχηματίζοντας έτσι μικρά καρεδάκια.

Αλείφουμε στις καινούργιες εγκοπές μίγμα κανέλας και έπειτα σκορπάμε σε κάθε άνοιγμα σταγόνες σοκολάτας και φουντούκια.

Τυλίγουμε το γεμιστό ψωμί σε αλουμινόχαρτο ή αντικολλητικό χαρτί και το ζεσταίνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220^οC για 20΄περίπου, να ζεσταθεί η ψίχα και να λιώσει το μίγμα της κανέλας.

Εντωμεταξύ αναμιγνύουμε σε μικρό μπρίκι τη νουτέλα με το γάλα και τα ζεσταίνουμε ελαφρά ανακατεύοντας διαρκώς, μέχρι να αποκτήσει μια ελαφριά παχύρευστη μορφή.

Όταν ετοιμαστεί το ψωμί το αφαιρούμε από το αλουμινόχαρτο, το σερβίρουμε σε πιατέλα και το περιχύνουμε με τη ζεστή σάλτσα νουτέλας.

Σερβίρετε ζεστό!

Συμβουλή

Για να κοπεί ευκολότερα το καρβέλι σε καρεδάκια χωρίς να χαλάσει, χρησιμοποιήστε ψωμί της προηγούμενης μέρας!!!!

Καλή επιτυχία!