Τονοσαλάτα και δύο βραβεία

Πεντανόστιμη και εμφανίσιμη σαλάτα με διαχρονική αξία!!! Μπορεί κάλλιστα  να συνοδεύσει ένα γιορτινό, επίσημο γεύμα ή το καθημερινό μας τραπέζι.  Πολύ ευχάριστα μπορούμε να την καταναλώσουμε και ως κύριο πιάτο σε περιόδους δίαιτας ή νηστείας χωρίς να στερήσουμε τον οργανισμό μας από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Απολαύστε την!

Επιστρέφοντας, έπειτα από απουσία εξαιτίας ενός τεχνικού προβλήματος του Η/Υ, θα ήθελα να ευχαριστήσω όλη την όμορφη μπλογκογειτονιά που μου κράτησε παρέα και μου εξέφρασε την αδημονία της για την επιστροφή μου στα μαγειρικά δρώμενα!!!! Κι εμένα μου λείψατε πολύ!!! Επιστρέφω ανανεωμένη και με νέες ιδέες που πιστεύω θα βρείτε ενδιαφέρουσες!!!!

Θέλω να ευχαριστήσω θερμά την πολύ καλή φίλη Marilise με το πολύ όμορφο και φιλόξενο μπλογκ για το βραβείο που εδώ και καιρό μου προσέφερε, αλλά για τους παραπάνω λόγους δεν μπόρεσα να αναφερθώ νωρίτερα.

Για τον ίδιο λόγο ευχαριστώ από καρδιάς την αξιαγάπητη φίλη και συμπατριώτισσα Σοφία που μέσα από το μπλογκάκι της απολαμβάνουμε απίστευτου κάλους δημιουργίες!!! Επιφυλάσσομαι σε μια μελλοντική εξομολόγηση, μιας και το συγκεκριμένο βραβείο έχει κάνει τον κύκλο του!!!!

Υλικά

2 μαρούλια

2 αγγούρια

2 ντομάτες

½ κρεμμύδι

1 πράσινη πιπεριά

2 αβγά βρασμένα

2 κονσέρβες τόνου

Αλάτι

Ελαιόλαδο

5 κ.σ. μαγιονέζα

2 κ.σ. γιαούρτι

2 κ.σ. κέτσαπ

Λίγες σταγόνες ταμπάσκο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε, πλένουμε και στραγγίζουμε τα φύλλα του μαρουλιού και τα ψιλοκόβουμε. Κρατάμε για τη διακόσμηση την τρυφερή καρδιά του.

Απλώνουμε το μαρούλι στον πάτο μιας σαλατιέρας.

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα αγγούρια και τις ντομάτες σε μικρές φέτες και τα προσθέτουμε πάνω από το μαρούλι.

Συνεχίζουμε με το κομμένο κρεμμύδι, την πιπεριά, τα αβγά και τέλος τον τόνο.

Νοστιμίζουμε με αλάτι και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Σε μικρό μπολ αναμιγνύουμε τη μαγιονέζα με το γιαούρτι, την κέτσαπ και το ταμπάσκο και 

απλώνουμε τη σάλτσα που προκύπτει στην επιφάνεια της σαλάτας.

Διακοσμούμε με την καρδιά του μαρουλιού και μερικές φέτες αβγού.

Καλή επιτυχία!