Νηστίσιμα μουστοκούλουρα με κακάο

Υπέροχα, υγιεινά, αφράτα και νηστίσιμα κουλούρια που θα τα θυμάστε για πολύ καιρό!!!

Απολαύστε τα!!!

Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά, βούτυρο και γάλα

Πρόκειται για ένα πανεύκολο, νηστίσιμο κέικ που χρειάζεται ένα μόνο σκεύος για να γίνει και μάλιστα χωρίς μίξερ!!!

Κρέμα σοκολάτας νηστίσιμη

Πεντανόστιμη, απαλή σε υφή και μεταξένια σε αίσθηση κρέμα σοκολάτας, κατάλληλη για να διακοσμήσουμε κέικ και τούρτες κατά την περίοδο της νηστείας αλλά και για να γεμίσουμε πολλές παρασκευές.

Απολαύστε την!

Κουλουράκια με ταχίνι

Υγιεινά και νηστίσιμα κουλουράκια που θα συντροφεύσουν ευχάριστα τον καφέ ή το τσάι σας!!!

Απολαύστε τα!

Λινγκουίνι με καλαμάρια

Παραδοσιακό και νόστιμο πιάτο όχι μόνο για την περίοδο της νηστείας!

Απολαύστε τα!

Μελομακάρονα αρωματικά με γλυκό κουταλιού πορτοκάλι, χωρίς σόδα

Έκρηξη αρώματος και γεύσης από την πρώτη μπουκιά!!!

Ιδανική συνταγή και για όσους αποφεύγουν τη σόδα.

Απολαύστε τα!

Νεράντζι γλυκό κουταλιού

Φυλακίστε το  …για να το γεύεστε όλο το χρόνο!!!

Απολαύστε το!

Μαρμελάδα μανταρίνι

Ιδιαίτερα αρωματική μαρμελάδα η οποία θα συνοδεύσει το πρωινό μας αλλά θα χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση σε κέικ και άλλα γλυκίσματα.

Απολαύστε την!

Μπάμιες στο φούρνο με πατάτες

Η μπάμια είναι ο καρπός ενός αφρικανικού ιβίσκου με πανέμορφα κίτρινα λουλούδια.  Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για την υγεία μας αφού περιέχει πλήθος από βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και μας ομορφαίνει μιας και  προστατεύει το δέρμα από ουλές και στίγματα.

Δίχρωμος χαλβάς σιμιγδαλιού

Σίγουρα πρόκειται για ένα γλυκό στο οποίο όλοι μας έχουμε κάνει τα πρώτα μας βήματα για την παρασκευή σπιτικών γλυκών. 

Η σοκολάτα του προσδίδει ένα υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα και η διχρωμία δημιουργεί ένα όμορφο οπτικό παιχνίδισμα.

Μπαλίτσες μανταρινιού με κακάο και αμύγδαλο βουτηγμένες σε σοκολάτα

Φρουτένια γεύση, άρωμα που διαρκεί, σοκολάτα που ξετρελαίνει κι όλα αυτά σε μια μόνο μπουκιά!!!! Θα απολαύσετε την κάθε δαγκωματιά, θα διεγείρετε όλες τις αισθήσεις και θα πιέσετε τον εαυτό σας για να σταματήσει μόνο σε ένα.  Μην  το κάνετε, είναι μια μπουκιά που πραγματικά μπορείτε να απολαύσετε χωρίς καθόλου τύψεις αφού δεν περιέχει παρά ελάχιστη λιπαρή ουσία κι αυτήν μπορείτε να την αφαιρέσετε αν το επιθυμείτε!!!

Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι με ποικιλία λαχανικών και σάλτσα λεμονιού-μουστάρδας

Παραδοσιακό και πολύ υγιεινό πιάτο με πληθώρα λαχανικών και μυρωδικών  να δίνουν τη νοστιμιά τους και τα αρώματά τους.  Πρόκειται για νηστίσιμο φαγητό που δεν χρειάζεται να είναι περίοδος νηστείας για να το καταναλώσουμε μιας και σίγουρα θα  ενθουσιάσει με την απίθανη γεύση του, τα θεσπέσια αρώματα και την υγιεινή σύνθεσή του.

Κρητικά παξιμαδάκια με φουντούκια

Απολαυστικότατα γλυκά παξιμαδάκια που θα συντροφέψουν κάθε στιγμή της ημέρας σας.  Στην Κρήτη τα νηστήσιμα αυτά βουτήματα τα συναντάμε σε πολλές παραλλαγές.  Όλες όμως ευφραίνουν τον ουρανίσκο με την απίστευτη γλύκα τους και τα μοναδικά αρώματά τους.

Χταπόδι στιφάδο στη λαδόκολλα

Στα πλοκάμια της γεύσης

Στριφτή νηστίσιμη σπανακόπιτα

Οι πίτες αποτελούν μια πολύ υγιεινή και γευστική επιλογή , κυρίως αν είναι σπιτικές.  Το σπανάκι, το οποίο είναι ακόμα στην εποχή του, συνδυάζεται υπέροχα με τα υπόλοιπα υλικά και δίνει μια θρεπτική νηστίσιμη σπανακόπιτα για σας και τα παιδιά σας.  Όσοι δεν νηστεύετε μπορείτε να προσθέσετε στη γέμιση τυρί φέτα ή άλλο τυρί της αρέσκειάς σας.

Απολαύστε την!

Σουπιές με μάραθο και ελιές

Από τα πιο παραδοσιακά πιάτα της Κρητικής κουζίνας είναι το σημερινό πιάτο.  Συνηθίζεται να καταναλώνεται τις μέρες της Σαρακοστής μιας και είναι περίοδος που αφθονούν στην ελληνική ύπαιθρο τα μάραθα με το υπέροχο άρωμά τους. 

Μαρμελάδα αχλάδι με καραμέλες

Αν αγαπάτε τη δροσιά του λεμονιού και το σπιρτόζικο άρωμα της κανέλας σίγουρα αυτή η μαρμελάδα θα σας ενθουσιάσει!!!

Πρωτότυπη μαρμελάδα που δε θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο μπροστά στην απίστευτη γεύση και υφή της. Ακόμα και τα μικρά παιδιά θα υποκλιθούν στη μαγεία της αν τα εμπλέξετε στη διαδικασία παρασκευής της μιας και οι αγαπημένες τους καραμέλες θα γίνουν οι πρωταγωνιστές αυτής της παράστασης!!!!

Απολαύστε τη!!!

Ψωμί με αλεύρι Ζέας σε σχήμα ανεμόμυλου

Ένας αρχέγονος τύπος σιταριού επανεμφανίζεται για να βάλει ξανά στο τραπέζι μας ένα ψωμί με εξαιρετική γεύση και πολύτιμα διατροφικά χαρακτηριστικά.

Ζέα ή δίκοκκο σιτάρι : το σιτάρι με την ιδιαίτερη γεύση, δίνει αρτοπαρασκευάσματα με πλούσια απολαυστική γεύση καρυδιού, ελαφρά υγρή και θρεπτική ψίχα .

Απολαύστε το!

Μπισκότα βρώμης με μέλι, φουντούκια και σοκολάτα

  

Υγιεινά, θρεπτικά και πεντανόστιμα μπισκότα βρώμης, σίγουρα θα σας συντροφεύσουν με τον καφέ ή το τσάι!!!!

Απολαύστε τα!

Τόνος σε ελαιόλαδο

Αγναντεύοντας το απέραντο γαλάζιο

Τόνος σε ελαιόλαδο: Η καλύτερη καλοκαιρινή επιλογή

Αν έπρεπε να διαλέξετε ανάμεσα σε τόνο κονσέρβας και τόνο σε ελαιόλαδο φτιαγμένο από τα χεράκια σας, τι θα αποφασίζατε;  Σίγουρα το δεύτερο μιας και τώρα μπορείτε να επιλέξετε φρέσκο τόνο και να φυλακίσετε όλα τα αντιοξειδωτικά και Ω3 που περιέχει σε γυάλινα βάζα με ελαιόλαδο!!!!  Εύκολα και προπαντός οικονομικά θα ετοιμάσετε και έπειτα θα απολαύσετε όλα τα αγαπημένα σας πιάτα με τόνο!!!  Γιατί τώρα μπορείτε κι εσείς…