Σάββατο, 23 Απριλίου 2016

Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά, βούτυρο και γάλα


Πρόκειται για ένα πανεύκολο, νηστίσιμο κέικ που χρειάζεται ένα μόνο σκεύος για να γίνει και μάλιστα χωρίς μίξερ!!!
Ελαφρά υγρό στο εσωτερικό του και πεντανόστιμο αποτελεί την ιδανική επιλογή για γλυκό κατά τη διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο, αφού δεν περιέχει αυγά, βούτυρο και γάλα!!!
Θα σας εντυπωσιάσει με τη νοστιμιά και την ευκολία της παρασκευής του και θα θέλετε να το φτιάχνετε ξανά και ξανά!!!

Απολαύστε το!

Υλικά
3 κούπες αλεύρι
7 κ.σ. κακάο
½ κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. σόδα
2 βανίλιες
1 ½ κούπα ζάχαρη
¾ κούπας ελαιόλαδο
2 κούπες νερό
2 κ.σ. ξύδι
 
Εκτέλεση 
Μερίδες 10+
Χρόνος Εκτέλεσης 50 λεπτά 
Δυσκολία οοοο


Κοσκινίζουμε τα στέρεα υλικά( αλεύρι, κακάο, αλάτι, σόδα και βανίλιες) σε ένα λαδωμένο πυρέξ και ανακατεύουμε σε αυτά τη ζάχαρη. 
Κάνουμε μια μικρή λακκούβα στο παραπάνω μίγμα και ρίχνουμε το ξύδι και μια μεγαλύτερη και βάζουμε το λάδι.  Περιχύνουμε με το νερό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά με σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.  
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 40 λεπτά, κάνοντας στο τέλος τη δοκιμή με μαχαίρι ή με οδοντογλυφίδα. 
Αφήνουμε να κρυώσει και εντωμεταξύ ετοιμάζουμε την σοκολατένια κρέμα.  Όταν κι αυτή κρυώσει αρκετά την απλώνουμε πάνω στο κέικ και το απολαμβάνουμε.
Καλή επιτυχία!
Blog Widget by LinkWithin

5 σχόλια:

  1. ΩΩΩ! Yummy! Yummy!
    Φαίνεται τόόόσο όμορφο! Σημειώνεται ευθύς αμέσως! (Εννοείται!)
    ;-)
    ΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ πολλά, κορίτσι μου! Καλό Σαββατόβραδο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πω-πω-πω και είναι αυτή η ώρα δύσκολη...
    Κι' αν είχαν τώρα τα αγόρια το ταψί εμπρός τους, θα το τσάκιζαν στην κυριολεξία Λένα μου.

    Χρόνια πολλά σου εύχομαι και με το καλό στην Ανάσταση.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αυτα τα αμαρτωλα νηστίσιμα πολύ με δαιμονίζουν κορίτσια! Και το δικο σου εχει και στην κορυφή σουπερ σοκολατενια κρεμουλα!
    Καλό Πάσχα με υγεία, αγάπη και φωτιση στις ψυχες μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πολύ ωραίο κέικ,πολύ ωραίες φωτογραφίες!!
    Καλή Ανάσταση Σιλένα με υγεία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Μμμμμμμ!
    Χρονια πολλά!
    Καλό Πάσχα!
    Καλή πρωτομαγιά :)

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...