Δευτέρα, 1 Δεκεμβρίου 2014

Μωσαϊκό χωρίς αυγά

Το γλυκό μωσαϊκό ή σαλάμι ή κορμός ξυπνά παιδικές μνήμες και έχει εγγυημένη γεύση. Μπορούμε να το απολαύσουμε σκέτο ή με παγωτό και σιρόπι σοκολάτας για να ολοκληρώσουμε ένα γεύμα.
Απολαύστε το!
  
Υλικά
250γρ. μαργαρίνη Soft
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
200γρ. ζάχαρη άχνη
50γρ. κακάο
80γρ. καρύδια τριμμένα
1 βανίλια
1κ.σ. κονιάκ

Εκτέλεση
Μερίδες 12
Χρόνος Εκτέλεσης 3 ώρες και 15 λεπτά
Πολύ εύκολο / κατάψυξη


Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.  Προσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα.  
Ρίχνουμε στο μίγμα τα καρύδια, τη βανίλια και το κονιάκ αναμιγνύοντας με σπάτουλα.  
 Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια και τα ανακατεύουμε με το παραπάνω μίγμα.  
 Στρώνουμε το μίγμα σε αντικολλητικό χαρτί και το τυλίγουμε σφικτά σε σχήμα σαλαμιού.   
Το μεταφέρουμε σε ένα δίσκο και το βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες για να πήξει.  Μπορούμε να το σερβίρουμε κομμένο σε  φέτες γαρνιρισμένο με τριμμένα καρύδια και αν επιθυμούμε με παγωτό  και σιρόπι σοκολάτας.
Μυστικό
Διατηρείται στην κατάψυξη για ένα μήνα.

Καλή επιτυχία!
Blog Widget by LinkWithin

10 σχόλια:

  1. Καλό μήνα!

    Αγαπημένο γλυκό. Και εγω το προτιμώ χωρίς αυγό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μμμμμμμμμμμμμμμμμ!!!!!!!!!!!!!
    Αγαπημένο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ίσως το πιο αγαπημένο μας γλυκό!Συνδεδεμένο με αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και καλά τοποθετημένο στα βάθη της καρδιάς μας!
    Λένα μου σήμερα μας παρουσιάζεις την επιθυμητή για όλους εκδοχή.Η οποία όχι μόνο δεν υστερεί σε τίποτε,αλλά προσωπικά πιστεύω ότι είναι ανώτερη !
    Εξαιρετική παρουσίαση με την γνωστή καλαισθησία που σε διακρίνει και με λεπτομέρειες που αναδεικνύουν τις γευστικές υποσχέσεις του γλυκού!
    Ωραία άλικο τριαντάφυλλα,αλλά και υπέροχο εργόχειρο!
    Καλό μήνα να έχεις!
    Φιλιά πολλα,πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εντάξει, τι να λέμε για αυτό το γλυκο!
    Απλά το πιο αγαπημένο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τόσο απλό μα τόσο νόστιμο, αγαπημένο γλυκάκι!!! Σου βγαίνει τόσο σκούρο μόνο με το κακάο Σιλένα μου; Εγώ βάζω κουβερτούρα. Βέβαια δεν είμαι και καμιά φοβερή ζαχαροπλάστισσα :))) Φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ετσι μου αρεσει κι εμενα!!!
    Χωρις αυγα!!!!!!
    Καλο μηνα Σιλενα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. καλο μηνα αγαπημενη μου! υπεροχο γλυκο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Με καρύδια...με φουντούκια...με αμύγδαλα!!
    Με ότι εσύ θέλεις, τέλος πάντων Συντέκνισσα... Βάλε μια καλή μερίδα κι' έρχομαι με την πρώτη δυνατή ευκαιρία
    :-))
    Καλό και γλυκό μήνα να έχετε εκεί στα μέρη σας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μιαμ, μιαμ.... είναι το αγαπημένο μου γλυκό!!!
    Καλό μήνα!!
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Από τα πλέον αγαπημένα γλυκά που ξυπνούν αναμνήσεις των παιδικών μας χρόνων!
    Προτιμώ την εκδοχή χωρίς αυγά, είναι πιο ελαφριά και εξίσου γευστική!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...