Μελομακάρονα αρωματικά με γλυκό κουταλιού πορτοκάλι, χωρίς σόδα

Έκρηξη αρώματος και γεύσης από την πρώτη μπουκιά!!!

Ιδανική συνταγή και για όσους αποφεύγουν τη σόδα.

Απολαύστε τα!

Βασιλόπιτα κέικ με επικάλυψη κραμπλ αμυγδάλου

Συνεχίζοντας την παράδοση κόψαμε τη βασιλόπιτά μας μετά την αλλαγή του χρόνου.  Ο καθένας από εμάς  ευελπιστούσε να αποκτήσει το κομμάτι με το φλουρί για να έχει τύχη όλη τη χρονιά!!! Βέβαια, μπορεί να ήταν ένας ο τυχερός, αλλά όλοι μας απολαύσαμε ένα πεντανόστιμο κομμάτι βασιλόπιτας που η γεύση της θα συνοδεύει τη μνήμη μας για πολύ καιρό!!!

Πολύ νόστιμη, αφράτη και εύκολη βασιλόπιτα που πραγματικά αξίζει να δοκιμάσετε.  Το κραμπλ αμυγδάλου προσδίδει έχτρα εμφάνιση και γεύση που θα σας συναρπάσει!!!

Απολαύστε την!

Τούρτα καπνιστού σολομού

Εορταστική, νόστιμη και πολύ ευπαρουσίαστη τούρτα ιδανική για το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.  Χωρίς ιδιαίτερο κόπο θα ενθουσιάσετε τους καλεσμένους σας γιατί σίγουρα θα αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις!

Απολαύστε την!

Μπισκότα-στολίδια

Αφήστε τα παιδιά να συμμετέχουν στην προετοιμασία των συγκεκριμένων μπισκότων.  Η πλούσια φαντασία τους και η χαρά της δημιουργίας θα διαμορφώσει ένα ευχάριστο και γιορτινό κλίμα που θα τους μείνει αλησμόνητο για πολύ καιρό.

Απολαύστε τα!

Χοιρινό με σέλινο και ένα βραβείο

Από τα πιο γιορτινά και παραδοσιακά πιάτα είναι το χοιρινό με σέλινο!!!!  Αναφορές της μητέρας μου λένε πως χοίρο έσφαζε κάθε οικογένεια για να γιορτάσει τις μέρες των Χριστουγέννων αλλά και για να τον διατηρήσει και να τον καταναλώσει τον υπόλοιπο χρόνο.  Το βράδυ της παραμονής, μετά την εκκλησία κατανάλωναν σούπα που είχαν ετοιμάσει με την κεφαλή για να επανέλθουν ομαλά μετά από τη νηστεία και την επόμενη ετοίμαζαν το χοιρινό με σέλινο.

Βασιλόπιτα 2014 γεμιστή με μαρμελάδα και γκοφρέτες

Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι ξεχωριστό, κάτι διαφορετικό από την καθιερωμένη βασιλόπιτα, μπορούν να ακολουθήσουν τη συγκεκριμένη πρόταση!!!! Απίστευτα νόστιμη, πολύχρωμη και με παιχνιδιάρικη διάθεση, σίγουρα θα αφήσει ανεξίτηλες μνήμες!!!!!

Απολαύστε τη!

Καλά Χριστούγεννα - Χριστουγεννιάτικο μενού

                 ΚΑΛΑ 

                       ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!!!!!

Μπεκάτσες με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

Τις γιορτές των Χριστουγέννων το κυνήγι έχει την τιμητική του!!!

Το συναντάμε στα πιο γκουρμέ εστιατόρια όλο το χρόνο και τις γιορτινές τούτες μέρες στο μενού των περισσότερων εστιατορίων για το Χριστουγεννιάτικο και Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν!!!!

Απαιτητικό στο μαγείρεμα μιας και το κρέας του είναι σκληρό και με έντονο άρωμα, είναι ιδανικό για τους απαιτητικούς της γεύσης και για όσους μπορούν να έχουν πρόσβαση σε αυτόν τον εκλεκτό μεζέ!!!!

Bon appétit!!!!

Γιορτινή σαλάτα

Πληθωρική παρουσία!!!
 

Κότα γεμιστή

Δίνει αξία στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι!!!

Κουραμπιέδες αμυγδάλου

Παράδοση στη γεύση!!!