Τρίτη, 14 Ιανουαρίου 2014

Κέικ με σοκολάτα και μπανάνα


Από τους πιο πετυχημένους συνδυασμούς είναι η σοκολάτα με την μπανάνα.  Τα δύο αυτά υλικά δένουν αρμονικά και προσδίδουν στο κέικ μοναδική γεύση και έντονα αρώματα. Αν προσθέσουμε και την ευκολία της παρασκευής του τότε σίγουρα θα γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα σας κέικ!!!!!
Απολαύστε το!!!!


Υλικά

150γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 αβγά
150γρ. άχνη ζάχαρη
150γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
200γρ. κουβερτούρα γάλακτος
1 ώριμη μπανάνα
1/2κ.γλ. κανέλα

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα τα αβγά, τη ζάχαρη και το βούτυρο. 
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν, τα προσθέτουμε στο μίγμα των αβγών, βάζουμε την κανέλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.  
Μόλις τα υλικά ομογενοποιηθούν προσθέτουμε την κουβερτούρα και τη μπανάνα κομμένα σε μικρά κομμάτια. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε  μια μακρόστενη φόρμα και τοποθετούμε στον πάτο της ένα κομμάτι λαδόκολλα.   
Στρώνουμε το μίγμα του κέικ στην φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 50΄και έπειτα στους 170ο C για ακόμα 10΄.  
Η λάμα του μαχαιριού πρέπει να βγει καθαρή όταν την βγάλουμε από την καρδιά του κέικ.
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει, το ξεφορμάρουμε και το σερβίρουμε σε πιατέλα.


Μυστικό:
Διατηρούμε το κέικ εκτός ψυγείου γιατί στο ψυγείο η σοκολάτα παγώνει!!!
Επειδή περιέχει μπανάνα, καλό είναι να καταναλωθεί μέσα σε 2-3 μέρες!!!

Καλή επιτυχία!
Blog Widget by LinkWithin

36 σχόλια:

  1. Σε μεγάλο πειρασμό μας βάζεις , Σιλένα μου !!! ΥΠΕΡΟΧΟ !!!!!!
    Καλή σου μέρα !!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι Νίκη μου πειρασμός αλλά γλυκός και μας αρέσει!!!!!
      Πολλά φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
  2. καλημερα Σιλενα μου!
    εξαιρετικη η προτροπη σου!
    Οτι πρεπει για πρωι θα ελεγα!
    φιλακια πολλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κική μου για το πρωί είναι ιδανικό αλλά και το απόγευμα με το καφεδάκι είναι υπέροχο!!!!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  3. Καλημέρα Σιλένα μου! Μου αρέσει ο συνδυασμός σοκολάτας μπανάνας! Δείχνει νόστιμο και μυρωδάτο το κεκάκι σου!! Θα το τιμήσω! Πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι υπέροχος συνδυασμός και το κέικ βγαίνει ελαφρά υγρό και αρωματικό!!!!
      Καλό απόγευμα!!! Φιλιά!

      Διαγραφή
  4. Έχω αρχίσει και παχαίνω επικίνδυνα! Με τόσες ωραίες συνταγές που διαβάζω στα blog σας, μου ανοίγει η όρεξη, κάνω και καμιά συνταγή.... πως να μην παχύνω! χα χα. Λαχταριστό το γλυκό και εύκολο. Θα το δοκιμάσω σίγουρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαχαχα!!!! Μη νομίζεις Χριστίνα μου κι εγώ έχω πάρει την ανιούσα!!!!
      Πιστεύω πως θα σου αρέσει, δοκίμασέ το!!!!
      Πολλά φιλάκια!

      Διαγραφή
  5. Σκέτος πειρασμός το κέικ σου Σιλένα μου!!! Εξαιρετικό και το κέικ αλλά και οι φωτογραφίες σου μοναδικές!!!!
    Το καλύτερο σνακ με έναν νοστιμότατο συνδυασμό υλικών!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πραγματικά πετυχημένο κέικ!!!! Σε ευχαριστώ Κική μου για τα καλά σου λόγια!!!
      Φιλιά κι από μένα!

      Διαγραφή
  6. Απο τα πιο ωραία κεικ!Το κάνω κι εγώ συχνά και δεν μένει κομμάτι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Συμφωνώ Πολυτίμη μου!!!! Ούτε ψίχουλο!!!!!
      Καλό απόγευμα!!! Φιλιά!

      Διαγραφή
  7. Σιλενάκι πολύ ωραίο το κέικ σου! Σοκολάτα με μπανάνα είναι ένας συνδυασμός που σκοτώνει! Μπήκε στη λίστα μου! Φιλάκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαίρομαι που σου αρέσει Λίλια!!!!
      Δοκίμασέ το και πες μου!!!
      Κι από μένα φιλιά !

      Διαγραφή
  8. Φαίνεται υπέροχο!! Μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός μπανάνας, σοκολάτας και κανέλας. Θα το δοκιμάσω σίγουρα. Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα σου αρέσει τότε σίγουρα!!!! Φτιάξε το Αναστασία μου και θα το ευχαριστηθείς!!!!
      Πολλά φιλιά!

      Διαγραφή
  9. Μοναδική πρόταση γλυκιάς αμαρτίας για την αποσυμφόρηση των συσσωρευμένων καθημερινών μας προβλημάτων.Με ένα τέτοιο κομμάτι μπορώ να φαντάζομαι τη μέρα μου καλύτερη!
    Σιλένα μου,μου άρεσε πολύ η πρόταση σου και κυρίως η καλαίσθητη παρουσίαση!Σερβίτσια,φως και ύφος καλλιτεχνικό!Συγχαρητήρια!
    Φιλιά πολλά,πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αχ! Φωτεινή μου τέτοια να λες να παίρνουν τα μυαλά μου αέρα!!!!
      Σε ευχαριστώ πολύ καλή μου φίλη!!!
      Οι φώτο τραβήχτηκαν βράδυ και δε φαντάζεσαι πόσες έβγαλα για να καταλήξω σε αυτές!!!!
      Να έχεις ένα πολύ όμορφο απόγευμα!!!! Πολλά φιλάκια!

      Διαγραφή
  10. Φαίνεται λαχταριστό!Γεια στα χέρια σου!Να χαίρεσαι το υπέροχο μπλογκοσπιτάκι σου!Καλώς σε βρήκαμε!
    Φιλάκια από Πάτρα (Μανουσίνα) κ Ζάκυνθο (Λένια)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς ήρθατε κορίτσια!!!! Χαίρομαι πολύ για την επίσκεψη!!!! Να σας φιλέψω λίγο από το κεκάκι; Θα τα λέμε!!!
      Φιλιά από τα Χανιά!

      Διαγραφή
  11. Εχω παντα κεικ στο σπιτι και για να μην το βαριόμαστε ολο αλλαζω συνταγη... Θα το δοκιμασω στα σιγουρα!!! Πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σοφία μου θα το ευχαριστηθείτε μικροί – μεγάλοι!!!!!
      Πολλά φιλιά κι από μένα!

      Διαγραφή
  12. Λατρεύω τον συνδυασμό σοκολάτα-μπανάνα, πως να αντισταθώ στο λαχταριστό κέικ σου??
    Φιλιά πολλά Silena μου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καμία αντίσταση Έλενά μου!!! Άλλωστε δεν είναι και πολύ μεγάλο, μέχρι να ...δοκιμάσουν 3-4 άτομα πάει τελείωσε!!!!

      Διαγραφή
  13. Σοκολάτα - μπανάνα!!! Συνδυασμός εγγύηση!!!
    Σλουρπ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αχτύπητος συνδυασμός peps!!!!
      Καλό βράδυ!!! Φιλιά!

      Διαγραφή
  14. Δεν υπάρχει ο συνδυασμός σοκολάτα-μπανάνα, απλά δεν υπάρχει!!!!!! Yummy yummy! Κάνω κι εγώ κάτι παρόμοιο σε muffin. Φανταστικό! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και τα muffins θα είναι πολύ απολαυστικά Χρύσα μου!!!!!
      Την επόμενη φορά θα τα δοκιμάσω κι εγώ έτσι!!!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  15. Τι πιο ρομαντικό απ΄αυτό το όμορφο σκηνικό για ένα τόσο γευστικό κέικ!

    Καλό ξημέρωμα! :)
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ ρομαντική Ζαμπία μου!!!!
      Καλό ξημέρωμα και πάλι!!!!

      Διαγραφή
  16. Αγαπημένος συνδυασμός μπανανα με σοκολάτα!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Φαίνεται τόσο νόστιμο!!!!!! μου αρέσει πάρα πολύ αυτός ο συνδιασμός και το κέικ είναι το αγαπημενο γλυκάκι πολλων απο μας,θα το φτιάξω ,οπως και αρκετά αλλα που είδα....καλώς βρηθήκαμε ,ελπιζω να συνεχίσουμε να τα λέμε,και έχεις 'ενα πραγματικά προσεγμένο και όμορφο μπλογκ,μπράβο.Καλημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ Νέλη για τα πολύ όμορφα λόγια σου!!!! Χάρηκα πολύ που με επισκέφτηκες και θα χαρώ εξίσου να τα λέμε!!!!! Το κέικ είναι πραγματικά πολύ νόστιμο!!!! Ότι χρειαστείς για τις δοκιμές εδώ είμαστε!!!
      Καλό υπόλοιπο ημέρας να έχετε!!!
      Φιλιά από Χανιά!

      Διαγραφή
  18. Αχτύπητος ο συνδυασμός μπανάνας-σοκολάτας!! Δεν θα ανησυχούσα μήπως μείνει περισσότερο από μία ημέρα, επειδή περιέχει μπανάνα! Δεν θα μείνει ψιχουλάκι, από την ίδια κιόλας ώρα που θα προσφερθεί!!
    Καλή σου ημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπήκες στο νόημα Ειρήνη μου!!!! Δεν προλαβαίνει να βγάλει το δίωρο, δεν είναι και τόσο μεγάλο σε ποσότητα κέικ!!!!!!
      Πολλά φιλιά!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...