Τετάρτη, 24 Δεκεμβρίου 2014

Τούρτα καπνιστού σολομού


Εορταστική, νόστιμη και πολύ ευπαρουσίαστη τούρτα ιδανική για το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.  Χωρίς ιδιαίτερο κόπο θα ενθουσιάσετε τους καλεσμένους σας γιατί σίγουρα θα αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις!
Απολαύστε την!

Υλικά
1 πακέτο καπνιστό σολομό
24 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
1 βάζο μαγιονέζα (430γρ.)
330γρ. γιαούρτι στραγγιστό
3κ.σ. κέτσαπ
1 μεγάλο καρότο τριμμένο
10 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε μικρά κομμάτια
1κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο


Εκτέλεση
Μερίδες 32
Χρόνος Εκτέλεσης 30 λεπτά
Εύκολο oooo

Ανακατεύουμε σε μπολ τη μαγιονέζα με το γιαούρτι και τη κέτσαπ.  Ξεχωρίζουμε το 1/3 σε άλλο μπολ για το τελείωμα της τούρτας.  Στην υπόλοιπη ποσότητα προσθέτουμε το καρότο, τον άνηθο, το αγγουράκι και τα αναμιγνύουμε όλα μαζί.
Σε δίσκο απλώνουμε 8 φέτες ψωμί του τοστ, τη μισή σάλτσα μαγιονέζας και κομμάτια από το καπνιστό σολομό.  Επαναλαμβάνουμε με άλλη μια στρώση με ψωμί του τοστ, σάλτσα μαγιονέζας και σολομό. 
Τελειώνουμε με μία ακόμα στρώση από το ψωμί του τοστ. Κόβουμε, χωρίς να χωρίσουμε, το κάθε τετράγωνο ψωμί σε τέσσερα κομμάτια δημιουργώντας έτσι 32 μικρές τρίγωνες μπουκιές. Απλώνουμε με προσοχή την υπόλοιπη μαγιονέζα, που αρχικά είχαμε κρατήσει, σε όλη την επιφάνεια και τα πλαϊνά της τούρτας και την διακοσμούμε με φέτες καπνιστού σολομού, φέτες λεμονιού και ότι άλλο επιθυμούμε.
Καλή επιτυχία!
Blog Widget by LinkWithin

15 σχόλια:

  1. Είναι υπέροχη!
    Και τόσο όμορφα στολισμένα!
    Καλά Χριστούγεννα Silena μου, να περάσεις όμορφα αύριο!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ ωραία παρουσίαση! Μου αρέσει και ο καπνιστός σολωμός οπότε είμαστε μια χαρα!
    Καλά χριστούγεννα απο καρδιάς, με υγεία και αγάπη!
    Πολλά φιλια :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ευτυχισμένα Χριστούγεννα όπως τα επιθυμείς γλυκιά μου.Ένα καλοτάξιδο 2015 γεμάτο με χαρά, εργασία, ευκολία στα δύσκολα και πάντα πάνω απ'όλα δημιουργικό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Φαίνεται πεντανόστιμη! Και με υπέροχο ντεκόρ!
    Καλές γιορτές, κούκλα μου!
    Να περάσεις όμορφα με τους αγαπημένους σου!
    ΣΣΣΜΟΥΤΣ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ツ Torta maravilhosa, leve, saudável e muito bonita!

    O Natal é a data mais linda do ano...
    relembra que...
    o menino Jesus está no nosso coração...
    então a nossa esperança se renova!...

    ❊..(
    ✿.(,)
    ❊|::::|.☆¸.¤ª“˜¨
    ✿|::::|)/¸.¤ª“˜¨˜“¨
    ❊|::¸.¤ª“˜¨¨˜“¨
    ⋯ ✰ ⋯
    FELIZ NATAL!!!
    ✿╯BOAS FESTAS!!!
    ╰✿╮

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ιδανικό για πρωτοχρονιάτικο μπουφέ!

    Καλές γιορτες ευχομαι με την οικογενεια :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ωραία και εύκολη συνταγούλα!!! Να ΄σαι καλά, Σιλένα μου! Καλά Χριστούγεννα! Χρόνια πολλά με αγάπη και υγεία! Πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πραγματικά εντυπωσιακή!Πολυ πολυ εμφανίσιμη και εξαιρετικά νόστιμη θα κλέψει τις εντυπώσεις!
    Χρόνια πολλα σε σένα και την οικογένεια σου!
    Να περάσετε πολυ πολυ όμορφα!
    Φιλιά πολλά,πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Υπέροχη και εντυπωσιακή κι όσο κι αν δεν αγαπώ τον καπνιστό σολωμό αυτή η τούρτα σου Σιλένα!!! Εύκολη και τέλεια για το ρεβεγιόν αλλά και για το γεύμα σαν ορεκτικό!!!
    Χρόνια πολλά και καλά!! Το 2015 να σας φέρει υγεία, αγάπη κι ευτυχία!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. χρόνια πολλά!! με πολλές νοστιμες συνταγές ο Νέος χρονος, και με υγεία ευτυχία χαρά!!!!
    και...αυτό το τραγούδι αφιερωμένο για όλους τους φίλους και για σένα!! https://www.youtube.com/watch?v=zuEO5SssfK8

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Η τούρτα σολομού φαίνεται υπέροχη και πεντανόστιμη!!!
    Χρόνια Πολλά με υγεία και ευτυχία!!!
    Χαρούμενες γιορτές να περάσεις μαζί με αγαπημένα πρόσωπα!!!
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Χρόνια Πολλά Σιλενάκι!!! Θέλω σολομό! Τον υπέρ αγαπώ!!!Η συνταγή είναι ιδανική για τις γιορτές! Εύκολη και νόστιμη!!Καλή χρονιά σου εύχομαι και ότι επιθυμείς!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Έξυπνο , ιδιέτερο , πρωτότυπο ορεκτικό!!
    Καταπληκτικό !!!
    Καλή Χρονιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Καλή Χρονιά Λένα μου!

    Εύχομια ό,τι καλύτερο σε σένα και στην οικογένειά σου!

    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...