Τόνος μαριναρισμένος με κρασί και μουστάρδα

Με λίγα υλικά σερβίρουμε στην οικογένεια ένα γρήγορο σε προετοιμασία και πολύ νόστιμο φαγητό!

Ο τόνος μαρινάρεται σε σάλτσα με κρασί και μουστάρδα και παίρνει ένα εκπληκτικό άρωμα και θαυμάσια γεύση.

Απολαύστε τον!   

Υλικά

1 φέτα φρέσκου τόνου 800γρ.

2 κούπες λευκό κρασί

2κ.σ. μουστάρδα

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
1/2 κούπα ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Μερίδες 4

Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα 20 λεπτά

Εύκολη oooo

 
Σε μπολ ανακατεύουμε το κρασί με τη μουστάρδα, το σκόρδο, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.  Βάζουμε μέσα στη μαρινάτα τη φέτα τόνου και τη βρέχουμε και από τις δύο μεριές. 

Σκεπάζουμε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε να μαριναριστεί στο ψυγείο για 30 λεπτά. 

Τοποθετούμε σε ταψάκι το ψάρι μαζί με τη μαρινάτα, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο το οποίο αφαιρούμε λίγο πριν το τέλος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στου 220ο C για περίπου 40 με 50λεπτά, να δέσει η σαλτσούλα χωρίς να στεγνώσει το ψάρι.

Το σερβίρουμε ζεστό και το συνοδεύουμε με πατάτες και βραστά λαχανικά.

Μυστικό

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τον τόνο με πέρκα ή μπακαλιάρο ή  άλλο ψάρι της αρεσκείας μας. 

Καλή επιτυχία!