Σάββατο, 7 Δεκεμβρίου 2013

Τονοσαλάτα και δύο βραβεία

Πεντανόστιμη και εμφανίσιμη σαλάτα με διαχρονική αξία!!! Μπορεί κάλλιστα  να συνοδεύσει ένα γιορτινό, επίσημο γεύμα ή το καθημερινό μας τραπέζι.  Πολύ ευχάριστα μπορούμε να την καταναλώσουμε και ως κύριο πιάτο σε περιόδους δίαιτας ή νηστείας χωρίς να στερήσουμε τον οργανισμό μας από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Απολαύστε την!

Επιστρέφοντας, έπειτα από απουσία εξαιτίας ενός τεχνικού προβλήματος του Η/Υ, θα ήθελα να ευχαριστήσω όλη την όμορφη μπλογκογειτονιά που μου κράτησε παρέα και μου εξέφρασε την αδημονία της για την επιστροφή μου στα μαγειρικά δρώμενα!!!! Κι εμένα μου λείψατε πολύ!!! Επιστρέφω ανανεωμένη και με νέες ιδέες που πιστεύω θα βρείτε ενδιαφέρουσες!!!!

Θέλω να ευχαριστήσω θερμά την πολύ καλή φίλη Marilise με το πολύ όμορφο και φιλόξενο μπλογκ για το βραβείο που εδώ και καιρό μου προσέφερε, αλλά για τους παραπάνω λόγους δεν μπόρεσα να αναφερθώ νωρίτερα.
Για τον ίδιο λόγο ευχαριστώ από καρδιάς την αξιαγάπητη φίλη και συμπατριώτισσα Σοφία που μέσα από το μπλογκάκι της απολαμβάνουμε απίστευτου κάλους δημιουργίες!!! Επιφυλάσσομαι σε μια μελλοντική εξομολόγηση, μιας και το συγκεκριμένο βραβείο έχει κάνει τον κύκλο του!!!!

Υλικά
2 μαρούλια
2 αγγούρια
2 ντομάτες
½ κρεμμύδι
1 πράσινη πιπεριά
2 αβγά βρασμένα
2 κονσέρβες τόνου
Αλάτι
Ελαιόλαδο
5 κ.σ. μαγιονέζα
2 κ.σ. γιαούρτι
2 κ.σ. κέτσαπ
Λίγες σταγόνες ταμπάσκο

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε, πλένουμε και στραγγίζουμε τα φύλλα του μαρουλιού και τα ψιλοκόβουμε. Κρατάμε για τη διακόσμηση την τρυφερή καρδιά του.
Απλώνουμε το μαρούλι στον πάτο μιας σαλατιέρας.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα αγγούρια και τις ντομάτες σε μικρές φέτες και τα προσθέτουμε πάνω από το μαρούλι.
Συνεχίζουμε με το κομμένο κρεμμύδι, την πιπεριά, τα αβγά και τέλος τον τόνο.
Νοστιμίζουμε με αλάτι και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Σε μικρό μπολ αναμιγνύουμε τη μαγιονέζα με το γιαούρτι, την κέτσαπ και το ταμπάσκο και 
απλώνουμε τη σάλτσα που προκύπτει στην επιφάνεια της σαλάτας.
Διακοσμούμε με την καρδιά του μαρουλιού και μερικές φέτες αβγού.


Καλή επιτυχία!

Blog Widget by LinkWithin

23 σχόλια:

  1. Καλώς το!!
    Μας έλειψες κι εσύ και οι νοστιμιές σου ;-)
    Ελπίζω όλα καλά τώρα με τον υπολογιστή σου!!
    Η τονοσαλάτα σου δείχνει σκέτη νοστιμιά!
    Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι εμένα μου έλειψε πολύ η παρέα σας!!!!!
      Όλα καλά τώρα με τον υπολογιστή αλλά η αναμονή ήταν μεγάλη!!!!
      Είναι από τις αγαπημένες μου σαλάτες και την απολαμβάνω συχνά!!!
      Πολλά φιλιά κι από μένα!!! Καλό ΣΚ!!!

      Διαγραφή
  2. Καλώς την!!!
    Ανανεωμένη και δροσερή....όπως η σαλάτα σου!!!
    Είναι ένα πλήρες γεύμα!!

    Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς σας βρήκα!!!!! Μου λείψατε πολύ!!!
      Θα συμφωνήσω μαζί σου, η σαλάτα είναι σκέτη απόλαυση με ή χωρίς συνοδευτικό!!!!
      Φιλάκια κι από μένα!

      Διαγραφή
  3. Πω πω!
    Τι μου θύμισες τώρα!
    Παλιότερα την έτρωγα σχεδόν σε καθημερινή βάση!
    Είναι πολύ νόστιμη, ελαφριά και χορταστική!
    Καλώς μας ξανάρθες!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς σας ξαναβρήκα Ερμιόνη μου ύστερα από τόσο μεγάλη αναμονή και αναστάτωση!!! Τέλος καλό όλα καλά!!!
      Χρόνια τώρα είναι στις προτιμήσεις μου για όλους τους λόγους που αναφέρεις, σε περιόδους διατροφής δε βάζω μαγιονέζα και είναι εξίσου νόστιμη!!!
      Πολλά φιλιά!

      Διαγραφή
  4. Καλώς ήρθες καρδερίνα μου!
    Φρέσκια δροσερή και...ανανεωμένη!
    Μού έλειψες. Τελικά η παρουσία είναι ιδιαιτέρως αγαπητή σε όλη την παρέα!

    Για τη σαλάτα σου, πιο νόστιμη δεν θα μπορούσε να βγει από τα χεράκια σου αλλά το μάτι μου πήρε και κάτι στην άκρη-άκρη και δηλώνω υποψήφια καταναλώτρια και για αυτά!

    Φιλάκια Σιλένα μου, πολλά!
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Με ξετρέλανε η προσφώνησή σου Ζαμπία μου!!!!!!!!
      Σε σκεφτόμουν και σε παρακολουθούσα!!!!
      Το αετίσιο μάτι σου όλα τα προσέχει!!! ήξερα πως θα κλέψουν την παράσταση κι ετοίμασα μπόλικες!!!!! Στέλνω πακέτο!!!!!!!!!
      Πολλά φιλάκια κι από μένα!!!!!

      Διαγραφή
    2. Ναι, ναι, είδες;
      Για κάποια πράγματα αποκτώ στιγμιαία και ακαριαία αετίσιο μάτι!

      Φιλάκια και για σήμερα, φρέσκα, Κυριακάτικα!
      Z.

      * για την ανταλλαγή, ok! :)

      Διαγραφή
  5. Πολύ ωραία... ειδικά σε σαντουιτσάκι!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σωστά BF!!!!! Μπορούμε να την απολαύσουμε και σε σάντουιτς!!!!!!
      Καλό απόγευμα Κυριακής!

      Διαγραφή
  6. Καλησπέρα Σιλενάκι μου αγαπημένο!!μου έλειψες και αναρωτιόμουνα τι έγινες!!πολύ χάρηκα που είδα σήμερα ανάρτησή σου!!σούπερ συνταγή τονοσαλάτας με την κέτσαπ-μαγιονέζα-γιαούρτι σε ροζουλί απόχρωση βλέπω..δεν το είχα σκεφτεί με τα αυγά!!κατάλαβα ότι θα είναι αχτύπητη η γεύση!!!ευχαριστώ για την πρόταση κοριτσάκι μου!!!φιλάκια και αγκαλίτσα σου στέλνω!!!καλό βραδάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γλυκιά μου Kate κι εμένα μου έλειψες πολύ!!!! Όπως διάβασες παραπάνω είχα πρόβλημα στον υπολογιστή και αναστατώθηκα αρκετά!!!! Επέστρεψα στην όμορφη παρέα μας!!!!
      Η σαλάτα είναι καταπληκτική, τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!!!!
      Πολλά φιλάκια κι από μένα!!!! Όνειρα γλυκά!

      Διαγραφή
  7. Μου αρέσουν οι σαλάτες! Αν δεν υπάρχει μια σαλάτα στο τραπέζι δεν μπορεί να πάει το φαγητό κάτω! Η συγκεκριμένη βέβαια είναι ένα γεύμα μόνη της! Σε χορταίνει και είναι και πολύ νόστιμη! Καλώς σε βρήκα λοιπόν!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς όρισες spoonstories!!!! Πολύ χάρηκα που πέρασες από το μπλογκάκι μου και μου άφησες ένα όμορφο σχόλιο!!!! Κι εγώ είμαι της ίδιας φιλοσοφίας με τις σαλάτες, η συγκεκριμένη δεν περνά απαρατήρητη κι από γεύση κι από εμφάνιση!!!!
      Να τα λέμε συχνά!!!!
      Καλό βράδυ και καλή εβδομάδα!

      Διαγραφή
  8. Πολύ ωραία τονοσαλάτα! Κι αναρωτιόμουν πού χάθηκες! Καλή επιστροφή και καλά μαγειρέματα!

    Eleanna - http://foodaki.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Eλεάννα, χαίρομαι πολύ που ξαναβρήκα την όμορφη παρέα!!!! Κάποιες φορές προκύπτουν απρόσμενες καταστάσεις που ανατρέπουν την καθημερινότητα!!!! Άλλωτε ευχάριστες και άλλοτε όχι!!!! Ήταν χρονοβόρο αλλά πέρασε!!!!!
      Πολλά φιλιά! Καλό βράδυ!

      Διαγραφή
  9. Άραγε η απουσία μας κάνει πιο επιθυμητούς???Νομίζω πως έτσι είναι!Καλώς ήρθες πάλι γλυκιά Σιλένα!!!!
    Με πρόταση γνώριμη, αλλά και τόσο διαφορετική ταυτόχρονα!
    Η νοστιμιά διανέμεται σε κλιμακωτά στρώματα,με εκπληκτικές εναλλαγές χρωμάτων και γεύσεων,μία πανδαισία οπτική και γευστική.Μία πρόταση που παραπέμπει σε πιο υγιεινές λύσεις, χωρίς όμως να κάνει εκπτώσεις στη δυναμικότητα και την φιλοσοφία της συγκεκριμένης σαλάτας.Μία έκθεση πολυχρωμίας λαχανικών, μία δυνατότητα εξουσίας στην τελματωμένη και επίπεδη συνταγή που καιρό τώρα συνηθίζαμε,για ένα φρέσκο και ,ανανεωμένο και χωρίς όρια, νόστιμο αποτέλεσμα.Συγχαρητήρια!
    Καλή εβδομάδα!!!!Φιλιά πολλά,πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φωτεινή μου, μπορεί να απουσίασα από τα μαγειρικά δρώμενα και τη γλυκιά παρέα σας, αλλά σε παρακολουθούσα και σε διάβαζα!!!!! Απολάμβανα σιωπηλά τα όσα κάθε φορά περιγράφεις με τόσο γλαφυρό τρόπο, που μόνο εσύ ξέρεις και μπορείς!!!!! Με το μεγαλείο του λόγου και την αστείρευτη αγάπη που σε διακρίνει, μετέτρεψες μια απλή, ταπεινή και χιλιοειπωμένη σαλάτα σε μια γευστική πανδαισία, που θα νόμιζε κανείς πως μόνο στα υψηλά σαλόνια μπορεί να τη συναντήσει!!!!!
      Σε ευχαριστώ πολύ καλή μου φίλη!!!! Να ΄σαι πάντα καλά!!!!!

      Διαγραφή
  10. Καλώς την και πάλι!!!
    Τα είπαμε και στα δικά μου μέρη...τέλος καλό, όλα καλά και ελπίζω να μην ξανασυμβεί...

    Ωραία σαλάτα (με υπερ-δυναμικές φωτογραφήσεις ομολογώ) αλλά "κοζάρισα" και κάτι χορτοπιτάκια επαέεεε. Πες μου τι καλό κρύβουν μέσα, και κάνε μια έξτρα αποστολή και προς τα μέρη μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς σε ξαναβρήκα Πηνελόπη μου!!!
      Ίντα θάρρουνες συντέκνισσα πώς δε θα μοστράρω τα κρητικά καλούδια μου;
      Τις μαραθόπιτες τις στέλνω με courier!!!!
      Πολλά φιλιά!!!!

      Διαγραφή
  11. Σιλενάκι, καταρχήν καλωσήρθες και πάλι στην μπλογκογειτονιά! Μας έλειψες και περιμέναμε πώς και πώς τις νέες δημιουργίες σου!
    Οι τονοσαλάτες είναι τόσο νόστιμες, δροσερές και εύκολες, που θα μπορούσα να τις τρώω κάθε μέρα! Η δική σου έχει απ' όλα τα καλά και φαίνεται πεντανόστιμη! Μήπως να στείλεις κανένα ταπεράκι από δω;;;
    Φιλάκια πολλά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς σε ξαναβρήκα Αναστασία μου!!!!
      Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!!!!
      Το ταπεράκι είναι καθ΄ οδόν!!!!
      Πολλά φιλιά!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...