Παρασκευή, 27 Δεκεμβρίου 2013

Το πιο σοκολατένιο και χιονισμένο Brownie



Λαχταριστό  Brownie με ρευστή σοκολάτα και καρύδια. Ιδανικό επιδόρπιο για να τελειώσετε ένα γιορτινό-Κυριακάτικο γεύμα, για να συνοδεύσετε τον απογευματινό σας καφέ ή τσάι ή για να σβήσετε μια ξαφνική επιθυμία για γλυκό!!!
Προσέξτε γιατί ένα κομμάτι δεν είναι ποτέ αρκετό!!!!!
Απολαύστε το!!!


Υλικά

150γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
180γρ. μαργαρίνη soft
150γρ. ζάχαρη
3 αβγά
90γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 βανίλια
Ξύσμα από ½ πορτοκάλι
150γρ. καρυδόψιχα



Εκτέλεση
Λιώνουμε σε μπεν-μαρί τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο.
Σπάμε στο γουδί την καρυδόψιχα σε μεγάλα κομμάτια .
Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
Ρίχνουμε το μίγμα της σοκολάτας στο μίγμα των αβγών, ανακατεύουμε με μια μαρίζ και προσθέτουμε το αλεύρι που το έχουμε κοσκινίσει με τη βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού και τα καρύδια. 
 Αδειάζουμε το μίγμα σε μικρό ταψάκι στο οποίο έχουμε στρώσει μια λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 170ο C για 25΄.
Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια αφού κρυώσει. Γαρνίρουμε με λίγη άχνη ζάχαρη στην επιφάνεια και φλούδες σοκολάτας.
Σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή στρατσιατέλα.

Ευχαριστώ τη συναδέλφισσα Τόνια για τη συνταγή. Από αναζήτηση βρήκα ότι η πατρότητα ανήκει στον Σ. Παρλιάρο.

Καλή επιτυχία!
Blog Widget by LinkWithin

31 σχόλια:

  1. Τίποτα καλύτερο από ένα μπράουνις σοκολάτα με καρύδια.Είσαι στο μυαλό μου! Χρόνια Πολλά και ευτυχισμένα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οι σοκολατομανείς έχουν κοινό κώδικα επικοινωνίας χαχαχα!!!
      Να έχετε και εσείς όμορφες γιορτές!!!!!! Υγεία και αγάπη!!!!
      Πολλά φιλάκια!!!!

      Διαγραφή

  2. Καλημέρα! Χρόνια πολλα! Με υγεία και χαρά! Φιλάκια πολλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πολλές ευχές κι από μένα!!!!!! Υγεία και οικογενειακή ευτυχία!!!!
      Πολλά γιορτινά φιλιά!

      Διαγραφή
  3. Και σοκολατα και καρύδια μμμμ διπλή απόλαυση!

    Καλές γιορτες :)
    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μέγιστη απόλαυση BF!!!!!
      Πολλές ευχές κι από μένα!!!! Καλά να περάσετε!!!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  4. Καλέ, σα βουνό φαίνεται το μπράουνι στο πιάτο!!!!
    Μια χαρά το ταίριαξες!!
    Γλυκό εγγύηση!!!
    Καλή Χρονιά Σιλένα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε τέτοιο χιονισμένο τοπίο θα ήθελα να ήμουνα και βγήκε η επιθυμία στη φώτο!!!!!
      Πολλές ευχές κι από μένα peps!!!! Υγεία, αγάπη, ευτυχία!!!!!

      Διαγραφή
  5. χρονια πολλα!!
    πανευκολο το μπραουνις σου και αφου ακομα να δουμε χιονι ειναι οτι πρεπει !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το χιονισμένο μπράουνις έχει διττό ρόλο!!!!!! Χαχαχα!!!
      Κι από μένα χρόνια πολλά!!!! Πολλές ευχές!!!!

      Διαγραφή
  6. Χρόνια πολλά με υγεία και ευτυχία!! Τέλειο το γλυκάκι σου!! Έχω ένα βραβείο για 'σένα, όποτε θέλεις πέρασε από το σπιτάκι μου να το παραλάβεις. Φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πολλές ευχές κι από μένα Αναστασία σου!!!! Αγάπη, υγεία και οικογενειακή ευτυχία!!!
      Ευχαριστώ πάρα πολύ για την τιμή!!!!! Θα περάσω οπωσδήποτε!!!!
      Πολλά φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  7. Μόλις τσάκισα μια τουλούμπα, αλλά δεν θα έλεγα όχι και για ένα κομματάκι μπράουνις!!! Είμαι πολύ κτήνος τελικά... Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Από τα χεράκια σου καλέ ήταν η τουλουμπίτσα;;;;; Με ΄κανες και ζήλεψα!!!!!
      Ευτυχώς που δεν πρόκειται να μας δει κανείς χαχαχα!!!!!!
      Φιλιά κι από μένα!!!! Ευχές!!!!!!

      Διαγραφή
  8. Είναι δυνατόν να είναι αρκετό ένα κομμάτι??
    Με τίποτα!!!!!
    Φιλάκια Silena μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έτσι είναι Έλενά μου!!!! Αδυναμίες είναι αυτές!!!!!
      Πολλές ευχές και φιλιά!

      Διαγραφή
  9. Βγάλε μου τα καρύδια μόνο κι άσε με να πεθάνω μέσα σε ένα μπράουνις!! Απίθανο! Πάω να φάω ένα σοκολατένιο μελομακάρονο για να ξεχαστώ! Χαχα!! Πολλά φιλιά! :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα καρύδια είναι προαιρετικά Πέτρα, οπότε μπορείς να κάνεις βουτιά στη σοκολάτα μέχρι τελικής πτώσης!!!!!
      Ευχές για υγεία και ευτυχία!!!! Πολλά φιλιά κι από μένα!

      Διαγραφή
  10. Με τις πιο εγκάρδιες ευχές μου για οικογενειακή και προσωπική γαλήνη,για αγάπη και προκοπή,επιθυμώ να κατακτήσω τις σοκολατένιες κορυφογραμμές αυτών των βασανιστικά νόστιμων γλυκών κομματιών που κοσμούν το υπέροχο γιορτινό πιάτο σου Σιλένα μου!Ας βουλίαξω στη καυτή λάβα της αργά κινούμενης ροής της και ας πνιγώ στους νοστιμότερους χειμάρρους!Ας παρασυρθώ στον ακατάπαυστα ίλιγγο της δίνης αυτού του σοκολατένιου πειρασμού δίχως σωσίβια λέμβο και ας αράξω τελικά στο λιμάνι της απόλαυσης για την τελική συνειδητοποίηση της απόλυτης γεύσης!
    Με το καλό να μας έρθει ο καινούργιος χρόνος!Με υγεία,αγάπη,ανθρωπιά και αλληλεγγύη!
    Σε φιλώ πολύ πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Από τα βάθη της καρδιάς σου στέλνω κι εγώ τις καλύτερες ευχές Φωτεινή μου για υγεία και ευτυχία!!!!
      Ότι επιθυμείς σε σένα και την οικογένειά σου!!!!!
      Πολλά γιορτινά φιλιά!

      Διαγραφή
  11. Χρόνια Πολλά Σιλενα μου! Πανεύκολη συνταγή, σίγουρα θα τη δοκιμάσω! !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χριστίνα μου σε καλημερίζω με τις καλύτερες ευχές για υγεία και οικογενειακή ευτυχία!!!!!
      Θα χαρώ να το δοκιμάσεις και να μου πεις εντυπώσεις!!!! Πολλά φιλιά!

      Διαγραφή
  12. Είναι περασμένες 11....διαφορετικά θα το έκανα Σιλένα μου! Πολύ λαχταριστό το άτιμο! Σε φιλώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Ειρήνη μου!!! είναι πειρασμός, αλλά πολύ γλυκός πειρασμός!!!!!!
      Φιλιά και ευχές!!!!

      Διαγραφή
  13. Χρόνια πολλά και καλά, με υγεία, ευτυχία και πολλή αγάπη!
    Ελπίζω να περάσατε όμορφα αυτές τις ημέρες!
    Κρίνοντας πάντως από το brownie, σίγουρα περάσατε πολύ γλυκά και σοκολατένια!
    Είναι μεγάλος εθισμός και τα brownies, αποφεύγω να τα φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί μπορώ να φάω όλο το ταψί μόνη μου!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Τις καλύτερες ευχές κι από μένα Ερμιόνη μου!!!!
    Περάσαμε οικογενειακά, πολύ όμορφα και πολύ γλυκά μιας και τα μπράουνις μας έκαναν την πιο γλυκιά παρέα!!!! Μεγάλος πειρασμός!!!!
    Την καλημέρα μου και φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Καλώς σε βρήκα κι εγώ !!!!!!! Πολύ λαχταριστή η συνταγή σου !!!!
    Σου ευχομαι ολόψυχα Καλή Χρονιά με υγεία και οικογενειακή ευτυχία !!!!!
    Νίκη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλωσόρισες Νίκη μου!!!! Χαίρομαι που σ΄ αρέσει!!!!
      Εύχομαι ότι καλύτερο σε σένα και την οικογένειά σου!!!!!
      Καλές γιορτές να έχετε!!!! Καλή χρονιά!!!

      Διαγραφή
  16. Δεν υπάρχει καλύτερο! Και χωρίς το παγωτό, τέλειο είναι!
    Χρόνια πολλά και καλή χρονιά να έχουμε :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαρία μου, εννοείται πως μπορούμε να το απολαύσουμε και χωρίς παγωτό!!!!!! Χαθήκαμε φιλενάδα!!!!
      Πολλές ευχές κι από μένα!!!!!! Ότι επιθυμείς να σου φέρει το νέο έτος!!!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  17. Ωραιότατο! Να'χαμε μερικά τώρα! Καλή χρονιά, χρόνια πολλά! Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...