Μπισκότα-στολίδια

Αφήστε τα παιδιά να συμμετέχουν στην προετοιμασία των συγκεκριμένων μπισκότων.  Η πλούσια φαντασία τους και η χαρά της δημιουργίας θα διαμορφώσει ένα ευχάριστο και γιορτινό κλίμα που θα τους μείνει αλησμόνητο για πολύ καιρό.

Απολαύστε τα!

Υλικά

250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

125γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

100γρ. ζάχαρη

1 βανίλια

1 αβγό

Καραμέλες σε διάφορα χρώματα

Κουπ-πατ σε διάφορα σχήματα και μεγέθη

Εκτέλεση

Μερίδες 12

Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα και 20 λεπτά

Μέτριας δυσκολίας oooo

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, ανοίγουμε στο κέντρο μια λακκούβα και βάζουμε μέσα το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια, τη ζάχαρη και τη βανίλια.

Δουλεύουμε το μίγμα μέχρι να τρίβετε στα δάχτυλά μας.  Προσθέτουμε το αβγό και ζυμώνουμε καλά.  Κάνουμε τη ζύμη μια μπάλα και την αφήνουμε σε δροσερό μέρος να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.   

Ανοίγουμε με χοντρό πλάστη τη ζύμη σε χοντρό φύλλο και με διάφορα κουπ-πατ σε μεγάλα μεγέθη την κόβουμε σε εορταστικά σχήματα.  Με μικρότερα κουπ-πατ κόβουμε ξανά το κάθε σχήμα και αφαιρούμε την εσωτερική ζύμη. 

Με προσοχή μεταφέρουμε τα μπισκότα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ανοίγουμε σε κάποιο σημείο τους μια τρύπα με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας. 

Τοποθετούμε τα μπισκότα για 20 λεπτά στο ψυγείο να σφίξουν και καλύπτουμε το κέντρο κάθε μπισκότου με καραμέλες που τις έχουμε πρώτα σπάσει στο γουδί.  Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο  στους 180^ο C για 30 λεπτά.  Τα αφήνουμε να κρυώσουν και περνάμε στο καθένα μια λεπτή κλωστή για να στολίσουμε το δέντρο μας.

Καλή επιτυχία!