Κυριακή, 31 Μαρτίου 2013

Το λεξικό της υγείας στο … πιάτο 5



ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Αμύγδαλο
Θρεπτικά συστατικά: Ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, ψευδάργυρος, φολικό οξύ, βιταμίνες Β2, Β3 και Ε.
Οφέλη: Καλή πηγή πρωτεϊνών. Αντικαρκινικό.  Ωφέλιμο για τα λιποβαρή άτομα.

Καρύδια
Θρεπτικά συστατικά:  Μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, ωμέγα -3 λιπαρά οξέα, φολικό οξύ, βιταμίνη E και C.
Οφέλη: Ρυθμίζει τη λειτουργία του θυροειδούς.

Φιστίκια
Θρεπτικά συστατικά: Ασβέστιο, μαγνήσιο, φολικό οξύ, ψευδάργυρος, σίδηρος.
Οφέλη: Βελτιώνουν τη ζωτικότητα, κάνουν καλό στα δόντια και στα ούλα.

Φουντούκια
Θρεπτικά συστατικά: Ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορος, σίδηρος, ψευδάργυρος, φολικό οξύ, βιταμίνες C και Ε.
Οφέλη: Δυναμώνει τα νεφρά και τους πνεύμονες, διευκολύνουν το πεπτικό σύστημα, βελτιώνουν το μεταβολισμό.


ΟΣΠΡΙΑ

Ρεβύθια
Θρεπτικά συστατικά: Ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, ψευδάργυρος, πλούσιο σε φολικό οξύ, βήτα καροτίνιο, μαγγάνιο.
Οφέλη: Στηρίζουν τη νεφρική λειτουργία.  Καθαρίζουν το πεπτικό σύστημα.  Εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών.

Φακές
Θρεπτικά συστατικά:  Μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο. Πλούσια πηγή καλίου, ψευδαργύρου, φολικού οξέος.
Οφέλη: Καλή λειτουργία μεταλλικών στοιχείων.  Εξουδετερώνουν τα οξέα που παράγονται στους μυς.
Blog Widget by LinkWithin

8 σχόλια:

  1. Ενδιαφέρουσα ανάρτηση Silena!
    Δεν ήξερα ότι η καρύδα βοηθάει στην λειτουργία του θυρεοειδούς!
    Καλή Κυριακή εύχομαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έχεις δίκιο που απόρησες Έλενα!
      Αναφέρομαι στα καρύδια, δεν πατήθηκε καλά το φωνήεν και παρερμηνεύτηκε η λέξη!
      Καλό υπόλοιπο Κυριακής να έχεις!

      Διαγραφή
  2. Μπράβο Silena μου, πολύ ωραίο και ενδιάφερον post!!!
    Έμαθα και πράγματα που δεν ήξερα!Ευχαριστούμε!
    Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαίρομαι που το βρήκες ενδιαφέρον Ελένη μου!
      Να ΄σαι καλά! Καλή εβδομάδα και καλό μήνα!

      Διαγραφή
  3. Ξηροί καρποί να 'ναι...και ότι να 'ναι!!!
    Γιατί τους έχουμε πολύ μεγάλη λατρεία.
    Όσο για τα όσπρια είναι πάντα μέσα στο πρόγραμμα της 10ήμερης προγραμματισμένης διατροφής μας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου Πηνελόπη μου!!!
      Καλή εβδομάδα και καλό μήνα!

      Διαγραφή
  4. Καλό μήνα Αστέρι!
    Είμαι στο κρεβάτι του πόνου μα μόλις συνέλθω; ε, ρε τι έχει να γίνει! :)

    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Περαστικούλια σου Ζαμπία μου,
      Έλα… για να σε γλυκάνω και να σου ξυπνήσω παλιές θύμησες, θα σε κεράσω αύριο κάτι που σίγουρα θα σε κάνει περδίκι!!!
      Όνειρα γλυκά!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...